CITA

Con el objetivo de unir industria con academia, además de experiencia técnica en tecnología de alimentos, ayer culminó la sexta edición de la Feria de Emprendedores del laboratorio de co-creación CITA Co-Lab, un programa de cocreación dirigido a emprendedores y empresas que buscan formarse como desarrolladores de productos alimenticios centrados en el consumidor.  

Entre la gama de proyectos innovadores que culminaron el programa 2023-2024 se encuentran:

San José, lunes 5 de agosto de 2024. Este 6 y 7 de agosto el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) celebra 50 años dedicados a la investigación, la formación de recursos humanos y la asistencia científica y tecnológica del sector productivo agroindustrial alimentario.

En la ceremonia de inauguración, realizada este lunes 5 de agosto, el Viceministro de Ciencia, Tecnología e Innovación, Orlando Vega destacó el aporte de este Centro como Unidad Académica de la investigación costarricense.